В конце июля на грядках Красного сада цветёт много лекарственных и пряно-ароматических растений. Одно из них – пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.). Это многолетнее травянистое растение с листьями, похожими на рябиновые, и крупными щитками ярко-жёлтых соцветий является не только сорняком.

Пижму с древности использовало человечество как пищевое, лекарственное и техническое растение.

Так на Пасху в средневековой Англии пекли пижмовые блины, в тесто которых добавляли сок пижмы. В некоторых странах пижму культивируют как эфиромасличное растение. Листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров.

Пижма обыкновенная включена в фармакопеи ряда европейских стран как антигельминтное средство. Используется пижма и в народной медицине. При использовании препаратов из пижмы нужно соблюдать осторожность, так как растение содержит токсичные алкалоиды.

Из корней пижмы получают зеленую краску для тканей. В древнем Египте листья пижмы использовали для бальзамирования умерших людей. Используется пижма и как инсектицидное средство против блох и мух.

В декоративном садоводстве используется компактный сорт пижмы обыкновенной «Crispa» с волнистыми листьями.

В России пижму начинают выращивать на аптекарских огородах в монастырских и царских садах с середины XVI века.

Приятных прогулок по садам Русского музея. Бережно относитесь к растениям, потому что даже злостный сорняк может помогать людям.

#садырусскогомузея #михайловскийсад #летнийсад #русскиймузей #rusmuseum_gardens #igardens